石川県白山市「天然カレー市場ヤムヤム」の2023年1月24日訪問の記事です。
石川県と言えば「金沢カレー」が有名ですが、小麦粉を使わない今でいうスパイスカレー的なカレーも実はかなり前からある「カレー県」なんですね。その走りというべきお店が、我が家から一番近いお店「天然カレー市場 ヤムヤム」。レゲエな感じで今風なお店ですが、もう20年以上の老舗で、ヤムヤムから出たとかいうような関係のお店も北陸に色々あるんですよー。オープン当初はなかったのですが、2008年頃かなー、オリジナルの「スープカレー」を出してて、気が付いたらおおハマりしちゃいました（´ε｀）！ 全然気が付かなかったのですが、気が付いたらスープカレーに「トマトソース」があったので、食べてきました！
このブログは、カレーを食べ歩いて今年で25年目！ いしかわ観光特使で自称「いしかわカレー大使」！ 北陸カレー物語のナマステのカレー食べ歩きブログです。
ほいっと到着！ 加賀産業道路の野々市市と白山市の境目ぐらいにある「天然カレー市場 ヤムヤム」。NECがある付近です。この日、最強寒波がくる前日で、既にかなり吹き荒れてました(￣□￣;) ヤムヤムは今流行りの「胸焼けしない」カレーの北陸の先駆的なお店で、レゲエ的な今風のお店ながら実は20年クラスの老舗なんですよ。最近は「カレーカフェ」とか「白山自然派カレー」とか謳っていますよー。ほいっと中へ。
中はこんな感じで、奥に「小上がりスペース」があって、小さなお子様連れにも大人気。うちも子供が小さい時はよくきてたー。キッズセットも400円と安くて美味しいんですよねー。
メニューも新しくなって、「スパイスカレー」と「スープカレー」が基本となります。スパイスカレーはベースが7種で3種のカレーソース（定番・ココナッツ・トマト）から選べるので、単純に21メニューあります。スープカレーは6種で以前はスープソースは一つだったのですが、気が付いたら2種（定番・トマト）になってて(￣□￣;)
でも、よー見たら結構前に伺った時のメニュー写真にも載っていたので、気が付かなかっただけかー・・・ってなわけで、早速っとな（＾ω＾）
チキンスープカレー 890円（税込）
ってきましたー！「チキンスープカレー」。スープカレーなのでライスとは別盛りできますー。意外と単品だとリーズナブルで790円から食べれるんですね。最近、結構いい値段するカレーが多いので、ありがたやー。そして、スープソース、ご飯の量、辛さを選べます。自分は「トマトソース」「L大盛（300ｇ）」「辛口」って量と辛さはいつも同じなんですが、あっ！って思って、スープカレーって結構ボリューミーなので、「M普通盛（250ｇ）」にやっぱり変更っす。ってなわけで！
イタダキマース！
あー、ヤムヤムさんのスープカレーはとにかく一口目がいい！ 重くないのに、このしっかりとした体に染みわたる味。そして、「トマトソース」にしたことにより、いつにも増して酸味がすごくて。やばい！定番より好きかも（＾ω＾）
で、実はハマったのは「トリッパ」って内臓のスープカレーが好きだったのですが、メニューからなくなってしまって、今回初の「チキン」にしたのですが、なんとこれって、スパイスカレーで人気の「タンドリー風チキンカレー」と同じで、一度鶏肉をヨーグルト系で味付けしてあるので、めっちゃいいっす！
いやー、全然気づかなかったけど、「トマトソース」もいいっすねー！ しかも、トリッパに変わるカレーも見つけられたので、今回は本当にお伺いしてよかったなー。実はちょっと胃もたれがひどくて、ピッタシなお店で大満足でした！
【限定】焼きのりと大根のわさびキーマカレー 990円（税込）
そうそう、ヤムヤムには基本メニューの他にも期間限定の「黒板メニュー」や豪華な「プレミアムメニュー」があって、こちらもかなり昔から（自分の記録だと2013年頃）、期間限定で提供している「焼きのりと大根のわさびキーマ」。最初、ワサビのカレーだと！？ って衝撃を受けました。なんてったって、ワサビの辛さは揮発性なので、なかなか難しいんじゃないかと。
ただ、ビックリします！ 「わさび」なんですよー！ しかも、ツーンとしますが、いい感じの軽いツーンなので、これは、黒板メニューにあったらマジでおススメですよ！
今回は久々に一人じゃなったので、店主の殊才健さんとやっとパシャリ！ なんだかんだ歴代店長と写真撮ってるような（´ε｀） 元々、保育士さんだったそうで、自分と違って（＾ω＾）、人の好さがにじみ出てて、小さなお子様連れがよく来るお店にピッタリの方だなーって思いました！
家で仕事してたので、昔はよく家から歩いてきてたのですが、職場が変わっていく回数が減っちゃいましたが、やっぱり美味しいですね！ 今度は！
久々に家族で伺いたいな！
天然カレー市場ヤムヤム
住所：石川県白山市安養寺町ト３−１
TEL：076-272-0905
※営業時間、定休日などの情報は、お店のinstagramでご確認ください。
https://www.instagram.com/yumcurrystaff/
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