【ナマステカレーフェスタ 2026】

【当日ラインナップ】
🍛ブラックシーフードカレー（★★★）
🍛チキンココナッツカレー（★★）
※カレーはあいがけオッケー
※卓上チリで辛さ変更オッケー

【ナマステのお店紹介】
コロナ禍の金沢市中心部に突如現れた“スパイスカレー界の彗星”ゲッコ洞。
茨木町にある、ちょっと不思議なカレー屋さん。
常識に縛られず、「カレーのような何か」を追求し、唯一無二の世界観で多くのファンを魅了してきた一店です。
2025年5月に惜しまれつつ閉店するも、有志の手によって、わずか2か月後にリテイクオープン❗
そしてこのイベント初出店❗
一体どんなカレーが飛び出すのか……？
唯一無二の一皿を、この機会にぜひ体感してみてください😁

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【当日ラインナップ】
🍛チェティナードチキン（★★★）
🍛オレンジポークキーマ（★）
🍛チキンサローナ（★）
🍛チキンキーマ（★）
🍛サンバル（★）
🍺ノンアルコールビール
🍶福井の地酒
🍹ルイボスティー
※3種盛り、2種盛りOK

【ナマステのお店紹介】
福井県から、間借りカレーで人気を博し、2020年に実店舗を構えた本格派のインドカレー屋が登場❗
東京の名店の味に衝撃を受け、カレーを探求し続けてきた店主。
今では福井を代表する存在として、多くのファンに支持されています。
全国各地のカレーイベントにも出店し、その味を求めて遠方から訪れる人もいるほど❗
本場を追求したスパイスの香りと、奥深い味わいが光る本格インドカレー。
福井が誇る一皿を、この機会にぜひ味わってみてください😁

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【当日ラインナップ】
🍛越のルビーロックポークビンダルー×チョイスキーマ（2種）あいがけ（★★・★）
・越のルビーロックポークビンダルー（★★）
越のルビー（フルーツトマト）を贅沢に使用、ビネガー仕立てのビンダルーカレーを、ルビーの旨味で、グルーブを演出❗ 赤羽ソニック❗ 突き抜けるロックなカレーに仕上げました❗
［チョイスキーマ］
・レモンバターチキンキーマ（★）
・海老出汁サバキーマ（★）
水色食堂ならではのトリッキーなキーマを初リリース！それぞれのグルーブを感じて、ソニックでもカレーでもぶっ飛ぼうぜ！
※2種より選んでね（Wキーマ出来ます）
🍺ビール、ハイボール、NOアルビール

【ナマステのお店紹介】
「POPなスパイスカレー 夏フェスver.❗福井より初出店❗」
旨さ・かわいさ・楽しさを詰め込んだスパイスカレーを日々生み出す、福井の人気店「水色食堂」が初出店❗
福井の学生街で親しまれる一皿は、チキンの旨みとスパイスの重なりが心地よく、小麦粉不使用の軽やかな食べ口も魅力。
カレー好きはもちろん、スパイス初心者にもすっと馴染む、気軽に楽しめる奥深い味わいです🍛
今回はナマステカレーフェスタ限定の夏フェスver.❗
POPで楽しい一皿を、ぜひ味わってみてください😁

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【当日ラインナップ】
🍛パキスタン風無水チキンカレー（★・★★）
水を一切使わず、玉ねぎやトマトの水分で国産鶏肉を長時間煮込んで作った、素材一つひとつの旨味が詰まったカレーです🍛
無化調かつグルテンフリー、オリーブオイル使用、味付けはお塩のみで仕上げているため体にもとても優しいカレーです🍀
店主の故郷北海道で大人気のカレー、ぜひ味わってみてください😊
🍛ラムキーマカレー（★★★）
粗く切ったラム肉がたっぷり入った、スパイシーなキーマカレーです🐑ビールとの相性も抜群です🍺
🍺サッポロクラシック
北海道限定のため、なかなか金沢ではお目にかかる機会の少ないビールです✨ビール特有のクセは少なくとても飲みやすく、どんな食事にも合うビールです😋
※カレーはハーフサイズもご用意致します💡

【ナマステのお店紹介】
北海道出身の店主が手がける、北海道で大人気の「パキスタン風無水チキンカレー」が看板のカレー専門店「カレーハウス やまねこ亭」が登場❗
間借り営業で人気を博し、この春、金沢市末町に待望の実店舗をオープン❗
食材一つひとつにこだわり、丁寧に仕上げた一皿は、水を使わず素材の旨みをギュッと凝縮。一口食べれば印象に残る、クセになる美味しさです🍛
北海道で愛される味が、いよいよ金沢へ❗
注目の一杯を、この機会にぜひ味わってみてください😁

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【当日ラインナップ】
🍛3種あいがけカレー（★～★★）
🍛2種あいがけカレー（★～★★）
　・塩麹チキンとレモントマトカレー（★）
　・花椒香る！黒胡麻坦々粗挽きポークキーマ（★★）
　・無農薬バジルの自家製グリーンカレー（★★）

TANE定番！塩麹チキンのレモントマトカレーは、カレーバトルで1位獲得🥇
今回のあいがけカレーは無農薬栽培の朝採れバジルを惜しみなく使った、自家製グリーンカレー。
黒胡麻の濃厚なコクに花椒がふわっと香る、粗挽き豚肉の黒胡麻坦々ポークキーマ。
香りも、コクも、まったく違う2つ。
どちらも、この時期だからこそ、身体が自然と欲しくなるスパイスやお野菜を使って、この季節に楽しんでいただきたいカレーです👩🏻‍🍳🌿
カレーフェスだからこそ、今日はちょっと欲張って🍛
いろんなお店の、いろんなカレーを食べ比べて楽しみましょ〜☺️

🥤ドリンク各種

【ナマステのお店紹介】
キッチンカーはどこでも長蛇の列❗
金沢市長田本町に実店舗もオープンし、なんと今年、白山店もオープンした今一番勢いのあるお店❗
身体にやさしく広がる味わい❗
素材本来の味を大切にスパイスと出汁が織りなす無添加仕立ての本格カレーです😁

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【当日ラインナップ】
🍛和風チキンビリヤニ（★）
※辛味スパイスで辛さの対応可能

【ナマステのお店紹介】
石川県で有名な、内灘町の住宅街にたたずむ老舗カレー店「はづ貴」。
20年以上変わらぬスタイルを貫き、一口目に広がる野菜とフルーツの甘みや酸味、そこから追いかけてくるコク、深み、辛味。
じっくり味わうほど、その奥深さがクセになるカレーです🍛 そして最近、じわじわと人気を集めているのが、「はづ貴」のカレーをアレンジした「和風ビリヤニ」❗
世界三大炊き込みご飯のひとつ「ビリヤニ」を、なんと和風出汁で炊き込むという唯一無二のスタイル。
日本人の舌にぴったりな、やさしく繊細な美味しさをぜひご堪能ください😁

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【当日ラインナップ】
🍛バターチキンカレー（★）
🍛ねばねば3種のキーマカレー（★★）
🍛とろとろチーズと温玉の焼きカレー（★★）
　※上記2種あいがけ可 ※カレーは大盛（有料）可
・とろとろチーズと温玉の焼カレー（★★）
🥤クリームソーダ
🍓いちご削り

【ナマステのお店紹介】
一昨年、大人気だったあのカレーキッチンカーが、一年の時を経て、待望の再登場❗
お子様も楽しめるまろやかなカレーから、ガツンとスパイシーな一皿まで、とにかくバラエティ豊か。「今日はどれにする？」と迷うのも、このお店の楽しみのひとつです。
そして、このカレーの隠し味は“日本人ならではのお出汁”。
スパイスだけでは出せない旨みが加わり、幅広い年代に食べやすい、クセになる味わいに。
しかも、それぞれのカレーに合わせてお出汁を使い分けるこだわりっぷり❗
スパイス×お出汁の絶妙なコラボ、ぜひ会場で味わってみてください😁

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【当日ラインナップ】
🍛カリガリチーズ（★）
🍛カリガリカレー（★★）
🍛２食かけカレー（★★）
🍛ユキノスカレー（★★）
🍛インドカレー（★★★）
🍛超スパイスカレー（★★★）

【ナマステのお店紹介】
日本最大級のカレーの祭典「神田カレーグランプリ2019」優勝❗ 殿堂入りを果たした名店。
ココナッツとトマトで仕上げカレーをベースに子どもからスパイス好きの大人まで楽しめる味わいが魅力😁
石川県進出後は各イベントで行列ができる人気ぶり❗
全国的にも知られる名店の味をこの機会にぜひ😁

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