北陸カレー物語とは

沢山あるホームページの中からこのページを選んでくださったみなさま。
はじめまして、管理人の「ナマステ」と申します。
今までサイトを運営してきた上で沢山のことがありましたので、先にこのホームページの主旨を読んでいただけると助かります。

サイトのご紹介

まだブログも何もGoogleという検索すらなかった1998年に何気に作った趣味のホームページが「北陸カレー物語」です。
きっかけは別に簡単で、当時ホームページを作る仕事ってできんけー?って言われて、その練習としてホームページの勉強で作ってみました。どうせやるなら、趣味でもーってことで、これも当時「食べ歩き」とかしている人もいなかったのですが、数少ないグルメ本とか見ながら食べ歩くのが趣味だったし、ドライブも大好きで週末には北陸飛び回っていたので、そういうページならやってて楽しいかなーって。その何気なページがまさかの20年以上続いています(´ε`)

自己紹介

「ナマステ」は当時、インド料理とか全く流行ってなかったので、ただ単にその言葉しか思いつかず何気につけた「ペンネーム」っぽいのが続いてしまい、最近は市長とか偉い人どころか、インド人まで「ナマステサン、ナマステ~!」とか言ってきて、誰も本名覚えてくれず、ちょっと焦っています( ̄□ ̄;)

ペンネームナマステ
性別とか男 B型 射手座 最初の10年、顔出してなかったので女性だと思われてたみたい。
年齢20代半ばから20年以上やってるのでいい歳です。あの頃は若かった!
出没地石川県の野々市市を中心に北陸いたるところに出没・・・
一番好きなスパイスカスリメティのニオイをかぐと幸せになります・・・
一番好きな色赤色・・・車、自転車、部屋の柱、ほっぺた・・・
何から何まで赤色中心な人生です・・・
趣味多趣味・・・ドライブする、カレー食う、写真撮る、カレー食う・・・って人生です・・・

サイトの主旨

このホームページは、「北陸にあるカレー屋さんを多くの方に紹介したい」ということをテーマに作っております。よって内容は主にカレー屋さんの紹介です。それだけに留めたかったのですが、感想も!という要望で、個人的な感想というか実況を多少付け加えておりますが、このホームページはカレー屋さんを偉そうに批評するページではありません。その点をご理解ください。

味覚というものは千差万別です。万民すべてが「ウマイ」と感じるものは絶対ありません。ナマステがウマイ!と言っても皆さんがウマイと思うわけではありません。そんなわけない!っていう人もいますが、イベントに関わってたら本当にそうだなーって感じました。そういうのが好きな方も大勢いるのは分かっていますが、そういうサイトも多々ありますので、「北陸カレー物語」では、どのカレー屋さんも同じように紹介いたしますので、気になりましたら味は自己責任で確かめてください。自分の口に合っても合わなくても、それも人生、楽しみましょう!

また、長くやっていると「どこのお店が一番でどこのお店はダメだ」「あれをウマイという気がしれん」とかそういった発言をされる方がいらっしゃいますが、そのような発言や争いは、昔と違って今は、そのような発言ができるサイトは他にも沢山ありますので、そちらで発言していただくか、自分でサイトを立ち上げるなりして好きなだけ自分の批評をご発言ください。

各店にはそのお店の味が好きだっていう常連さんが沢山います。皆の味覚が違うので当たり前のことです。自分のご推奨のお店を推すのは全然構いませんが、だからといって他のお店をけなすようなことはしないでください。

他に、掲載されている情報ですが、ここは有料ページではなく個人のサイトです。一人でやってますので、情報が古かったり、勘違いで間違っていたりすることも結構あります。もし、どうしても行きたいお店がございましたら、ナマステを100%信じることなく( ̄ー ̄)、他の有料サイトなどの情報も参考して、それでも分からない場合は直接お店へ電話するなりしてください。

とにかく「お店リスペクト」、その一言です。

Q&A

ここからはナマステのよくいただく質問や意見をQ&A形式にしました。
読まれなくても結構ですよ~( ̄ー ̄)。

  • ナマステさんはどこのカレーがお好きですか?
  • これが一番聞かれて困っています(>_<) 一応、昔は言ってたりしてましたが、ページ規模やアクセス数が多くなってきたので、不用意な発言はしないように、というか最近は考えないようにしているので「答え」はありません。それに皆さん、絶対心に「答え」あるんですよー。ナマステに求めている答え、それがあなたにとって一番のお店ですよ!
  • ナマステさんは毎日カレーを食べているのですか?
  • まったく違います(⌒▽⌒)。カレー通を語るつもりもありません。自分より食べている方も沢山いらっしゃいますし、詳しい方も沢山いらっしゃいます。ただ、マメに行ったお店を掲載してたらこうなってしまった!って感じです。一応週2~3回は食べますが、他、パスタ、ラーメン、ギョーザなども、まー美味しいものを食べるのは大好きです( ̄ー ̄)。逆に、いろんなものを食べれば食べるほど、カレーのすごさが分かると思っています!
  • ナマステさんは体が黄色いのですか?
  • よく冗談で書きますが黄色くありません( ̄ー ̄)。むしろ真っ白です。女性に「うらやましい」って文句言われます(´~`)日焼けしてみたいです(´~`) ただ年齢とともにカレーなる臭いが・・・汗
  • よくアレルギーの話が出てきますが何のアレルギーなのですか?
  • それは言えません(´ε`)。が、血液検査の結果、とーーーっても珍しいものらしいです。生だと無理なんですが、調理すれば結構いけます。カレーにも入ってますが、よく煮込んでくれていて大丈夫です(昔はダメでしたが)。さて何でしょう( ̄ー ̄)?
  • このページの情報を掲載してもよろしいですか?
  • 全然結構です。お互いにカレーの輪を広げていきましょう。ただ、お店に許可をとって掲載したり、お店からいただいたものを載せたりしている場合もありますので、ご一報いただけるとホントはうれしいです。あっ・・・間違ってる可能性も結構ありますよー( ̄ー ̄)
  • ○○のお店が出てないのはおかしい!(1)
  • そ、そんなこと言われても~(´ε`)。す、すいませんとしか・・・。北陸のカレー屋さんを網羅しようとがんばっていますが、何分ナマステ一人でやっているサイトです。自分の休みとお店の休みが重ならなかったり、自分の行動パターンにどうしてもはまらなかったり・・・などあります。別にカレー屋さんを取材しに行っているわけではないので。その点はご了承ください。いつか出ると思います。なんなら、変わりに掲載情報と写真を送っていただければページを作成しますよ(⌒▽⌒)
  • ○○のお店が出てないのはおかしい!(2)
  • ナマステも人間ですので、どうしても許せないこともあります。味に関してはさきほども書きました通り、ナマステの口に合わなくても他の人の口に合うものも多々あるでしょうし、それは自己責任ということで紹介しております。ただ、態度が異常に悪いとか店員がくっちゃべってるとか、に関しましては1度は偶然かもしれませんので耐えますが、毎回続くようですと、さすがに自分の中で限界があります。そういったお店に対しては「掲載しないし、自分の中では存在しないお店」という対応をとっております。ネットで匿名でお店の文句を書くのは自分は卑怯だと思っていますし、別にその程度のことでそのお店をどうにかしたい訳でもありません。ただ、一切紹介も何もしない、ということですので、その点もご了承ください。
  • 金沢カレーの関係について聞きたいのですが?
  • 金沢カレーの過去のゴタゴタに対して質問が昔から大変多くありますが、かなり昔にゴタゴタがあったことは確かですが、お店同士の経営上のことですので他人がとやかく言う事でもないですし、味も全然違いますので・・・結局そんなことどーでもいいじゃん!って思ってしまいます。どこも石川を代表するカレー屋となっています。それでいいじゃないですか。自分が好きなカレーを食べればいいじゃありませんか(⌒▽⌒)。 それでもどうしても知りたい方は、自分で勝手に調べてください。(ネットの情報なんて当てにしないほうがいいですよ、ホントに。)ただ知ったからのいって、今更何の得にもなりませんし、カレーの味とは一切関係ありませんからね。
  • 某サイトでナマステさんが発言したりしていませんか?
  • してません(⌒▽⌒)。実は意外に思われますが、あまりネット見たりしないんですよー。コメントとか書きこんだこともないし、SNSもほぼ友達申請したことないんです。 有名書き込みサイトなどでも、たまーにナマステを騙ってる方がいるらしいですね( ̄ー ̄)。有名になったもんだ(´ε`)。ただ、自分は自分でやりたいことを自分のサイトでやるのが精いっぱいなので、他のサイトに発言したり、グルメサイトに書き込んだりとか、あと別名で発言したりしたことは今まで一度もありませんよー( ̄ー ̄)。
  • 情報ってどうやって得てるんですか?
  • 上に書いた通り、あまりネット見たりしないんで、ネットからお店の概要以外の情報を得ることはないですねー。また、人から聞いただけの情報も結構ガセネタなことが多いので(ホント! 結局問いただしたら人から聞いたとか)、全部自分で行くなり確かめた情報、直接お店の人に聞くなり、メールでいただくなりした情報を載せるようにしています。また、最初の頃はお店オープンしたら一早くでしたが、お店のドタバタで正確な情報がお伝え出来ず、行きたくても最低1週間は行かないようにしてます。なんで、当然他より情報は遅いし、自分のペースでの広がりしかないですが、それでも正確な情報を載せるように心がけています(^ω^)
  • このサイトを見て気分が悪くなったわ!!
  • そ、そんなこと言われても~(>_<)。じゃあ見なければいいと思うのですが・・・( ̄□ ̄;) それぐらい誰でもできると思うのですが( ̄□ ̄;) わざわざ自分が気分悪くなるページを見る必要はないと思いますが・・・ 最近はブログやSNSで誰でも簡単に情報を発信ができます。個人の意見をバンバン書いているブログも沢山あります。それは結構だと思います「個人のサイト」なので。このページも昔からやっているって言うだけでただの個人サイトです。ページは世の中に腐るほどあるので、このページを見て気分が悪くなったり文句があるんなら(某ページに文句がたまに書かれているらしいですが)、ただ見なければいいわけだから、文句書いたりしないでね( ̄ー ̄)。屑管理人より(以前はそう書かれてた時期も・・・せめて星屑管理人ならカッコイイのに。。)

また、同じ質問が何度も続くようでしたら追加していきます。