石川県金沢市竪町「スパイススタンド 青春.(Spice stand 青春.)」の2023年3月8日訪問の記事です。
本当に偶然だったのですが、娘に頼まれて竪町通りに行った時に、目的地付近の空気がめっちゃスパイシー。なんだ!なんだ! ってことで、嫁がなんかカレー屋さんっぽいのあるよーってことで。ただ、3時頃だったので、とりあえず覗いて話を聞いたら、なんと数日前にオープンしたばかりなんだとー! 何て偶然! 来週来ます!ってことで早速行ってきましたとさ(^ω^)
このブログは、カレーを食べ歩いて今年で25年目! いしかわ観光特使で自称「いしかわカレー大使」! 北陸カレー物語のナマステのカレー食べ歩きブログです。
ほいっと到着! 「スパイススタンド 青春.」。竪町通りの中ほど、アニメの聖地っぽい所の向かい側になります。青いネオンで「青春」とありますわ~。っていうか、普通にスパイシーな香りがしてくるので、すぐわかりますよー(´ε`)
ってなわけで、いざ中へ!
中はこんな感じで、メインはカウンター、で奥にテーブル席もあるんですよー。奥の階段が気になるところですが、それは置いといて(^ω^)。
さてメニューはというと、今の所は「チキンココナッツカレー」「アサリ出汁の豆カレー」「キーマカレー」の3種(単品は1000円~)ということで、あいがけ(1200円~)もOKってことで、うわー、2/3って一番迷うじゃん(´ε`) でも、やっぱり一番上の「キーマ×チキンココナッツ」の名称につられて最初はこれっすね!
青春カレー 1,400円(税込)
ほいっと来ました!「青春カレー」。「キーマ×チキンココナッツ」のあいがけですが、店名が入っているので、やっぱりイチオシなんでしょうね。カレーには6種の副菜(長芋のアチャール、アサリのアチャール、キャベツのトーレン、ライタ、ポテトマサラ、ゾック)がついてきます~。あっ、ゾックってガ〇ダムではなくてベトナムの佃煮のことです。あと、お米は「バスマティライス(長粒米)」か「日本米」か選べるんですよー。
ってなわけで!
イタダキマース!
まずは「チキンココナッツ」。こちらがなんとなくお店のメインになるのかなーっと。ココナッツベースなのでとてもマイルドながら、優しいくスパイスを感じる。いいですねー。このカレーはサラサラ系なので胃にも優しく、また単品でも美味しいですが、あいがけがどんなカレーにも合うようにも作られているので、組み合わせにはもってこいですね!
相反して「キーマカレー」カレーは結構ガツン系でスパイシー。辛いって言うよりもスパイス突き抜けている感じがいいですね。これ好きかも(^ω^) そして「チキンココナッツ」との相性も抜群で、混ぜ合わせると、まろやかながらスパイシーに感じますね。
単品でも混ぜ合わせでも最高な味でしたー! カレーを作っているのは大阪出身の大岩さん。大阪と言えばスパイスカレーのメッカ。大人気のお店でカレーを学ばれたそうで、とっても話しやすい気さくな方なんですよー。ちなみに、なんで「青春なんですか?」って聞いたら、「カレーと言えば青春の味じゃないですかー」っと。みんなが青春時代を思い出すような、楽しいカレーを作りたいんだそうです。素敵な夢じゃー(^ω^)
ちなみに、謎の気になっていた2階に上らせてもらったら、アートギャラリー「アドレセンス.」でした。石川県出身のお店のオーナー福村さん(石川県にはいないそうで)が、カレーとアートを組み合わせたいとのことで。そうなんですよねー、1階も2階も全体的にアートでスタイリッシュなんですよね(言い方あってる(´ε`)?)。カレーを食べた後に2階を覗いてアートな気分になってくれたらいいですね(^ω^)
つーわけで、竪町通りにピッタリのオシャレなカレー屋さんが登場! しかも、12時から夜まで中休みなく通し営業なので、いつでも美味しいスパイスカレーを楽しめるのが嬉しいです(´ε`) また、インドビールやクラフトビール、ワインなどもご用意されているので、夜も楽しみなお店ですね。もう一つのカレーも気になるところなので、また落ち着いたらお伺いしたいなーって思います!
ただこの年になると・・・
青春・・・遠いな~(^ω^)
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ご意見・ご感想等はこちらスパイススタンド 青春.
住所:石川県金沢市竪町99
TEL:076-204-6453
営業時間:日〜木12:00~22:00(L.O 21:30)/ 金土祝前 12:00~23:00(L.O 22:30)
定休日:なし 駐車場:無
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https://www.instagram.com/spice_stand_seishun/
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