石川県金沢市末町「カレーハウス やまねこ亭」の2023年3月21日訪問の記事です。
北海道発祥と言われているパキスタンの「無水チキンカレー」。2022年に「金沢市犀川地区地域おこし協力隊」として北海道から金沢市末町にやってきたご夫婦が、なんと間借りですが2023年3月21日に「カレーハウス やまねこ亭」をオープン。実は、石川県に来た時にお話を聞いていてずっと気になっていたので、オープンのご連絡をいただいたので、初日にお伺いしましたー！
このブログは、カレーを食べ歩いて今年で25年目！ いしかわ観光特使で自称「いしかわカレー大使」！ 北陸カレー物語のナマステのカレー食べ歩きブログです。
ほいっと到着！ 間借り先は金沢市末町にある「焼肉じんべい」。このお店は夜の営業なので、お昼に間借りさせていただけるようになったそうです。金沢市末町は金沢の中でも山の方で、犀川に沿って登って行った先だと思っていただければ。ただ、金沢学院大学や辰巳高校なんかもあるし、「末浄水場」は金沢でも有数な桜の名所なんですよー。。。って言いながらも、あんましこっち方面に来たことなくて、思いっきり通り過ぎちゃいましたが(￣□￣;)
ってなわけで、入口付近も混んでたので、恐る恐る中へ。
すみません、店内撮り忘れて何故かこの写真しかなかったのですが汗、焼肉屋さんなので、まー、焼肉屋さんです（＾ω＾） カウンターは少しあったので、自分は一人なのでカウンターへ。ほぼ小上がりの半個室で、めっちゃ賑わってました！
やっぱり「金沢市犀川地区地域おこし協力隊」をされてて、あっ、山部（やまべ）さんと言うのですが、ここ半年は一番新聞で見たかも（＾ω＾） 地域おこしをめっちゃ頑張ってます。それもあって、末町の人がめっちゃきてた感じですねー！
つーわけで、メニューは「パキスタン風無水チキンカレー（1,200円）」を早速注文っす（＾ω＾）
炙りチーズパキスタン風無水チキンカレー 1,400円（税込）
来ましたー！ 「パキスタン風無水チキンカレー」。いやーめっちゃうまそうです！ 無水チキンカレーは、パキスタンで食べられている水を使わないカレーを、店主が住んでいた北海道のとあるお店がアレンジして提供したところ流行りだして、実は意外と全国でポツポツと出されているお店が増えてきているんですよー。
って、「炙りチーズ」ってメニュー名についてますよねー（＾ω＾）
目の前で、バーナーでぐわ～っと焼いてくれるんですよ～（＾ω＾）めっちゃ香ばしい香りがしてきますわ～！ 焦げ目がつくのもいい感じですね。でしばらくすると！
完成～！ 炙りチーズは200円高いですが、チーズ好きとしては外せませんよねー。そうそう、カレーは辛さは三段階（甘口、中辛、辛口）から選べ、＋100円で大盛にできます（写真は大盛！）。
あと、キャロットラペ、ライタ、野菜の素揚げが副菜でついてきますよー。ってなわけで！
イタダキマース！
うわー、予想以上にスパイシーで濃厚さが溢れています！ 国産の鶏もも肉がホロッホロに口の中で崩れていくのがすごい！ 水を使わない事で、めっちゃ旨味が凝縮されるんですよねー。
これは、やめられない止まらない！カレーですわ～。ぜひ、ライタをかけて食べるのもオススメです（＾ω＾）
お米は、石川県産「ゆめみずほ」を使ったターメリックライス。それも、カレーに合いますし、炙りチーズとの相性も抜群ですね！
人生二度目の「無水チキンカレー」。じわじわ来るカレーもありますが、もう一口目でメロメロになっちゃう味。本当、最後まで止まらなくなっちゃいますねー。無水カレーのすごい所は、正直、見た目と濃厚さ、あとオイリーな感じから体にあんまし良くないんじゃッて思われがちですが、実はほとんど食材とスパイスのみな部分もあるので、グルテンフリーなんですね。
オイリーなのもオリーブオイルを使い、揚物も米油を利用していて、濃厚なのは水を使わずに玉ねぎなど野菜がぎゅっと濃縮しているからですね。見た目とは裏腹に健康志向のカレーなんですわ～（＾ω＾）
ってなわけで、超忙しいのに一瞬、山部さんにでてきてもらってパシャリ！ 北海道から美味しいカレーをありがとうございます！ 実は最初にお会いした日は鮮明に覚えているのですが、金沢に来てカレーの事を色々調べてたら自分に行きついたそうで「ぜひお会いしたい」との連絡。
ただ、その日は6月15日の日本で唯一香辛料の神様を祀る波自加彌神社の「はじかみ大祭」に午後から行く予定だったので、その話をしたら自分も行ってみたい、とのことで初めてお会いしたのは、なんと波自加彌神社でした。
香辛料の神様を祀る神社で出会うってのも、なんかうれしいですね。で、いつかカレー屋をオープンしたい！というお話を聞いていたので、なんだか夢を叶えてすごいなーってめっちゃうれしかった次第で。既に溶け込みまくってる山部夫妻なので、地域に根付いて行ってくれると嬉しいなーって思います。
月に2日ほど営業されているそうなので、気になる方はinstagramをチェックしてみてね。なにはともあれ！
おめでとうございます！
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ご意見・ご感想等はこちら【間借り】カレーハウス やまねこ亭
住所：金沢市末町16-3（焼肉厨家じんべい）
営業日： 月2回ほど（予約制）
営業時間：11:00〜13:30
※出店などの最新情報は下記をクリック！ 連絡はSNSのDMにて。
https://www.instagram.com/yamanekotei20230321/
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