淡路島の名産といえば玉ねぎ。その名の通り淡路島の玉ねぎをたっぷり使った「淡路島カレー」を、北陸で唯一食べれるお店が、石川県かほく市にある「Burning Cafeバーニングカフェ」。カレー1人前に梨と同じ糖度の「淡路島産のプレミアム玉ねぎ」１個分使っているので、玉ねぎの甘みとスパイスの辛さの絶妙なバランスがクセになりますよ。
淡路島の名産といえば玉ねぎ。その名の通り淡路島の玉ねぎをたっぷり使った「淡路島カレー」を、北陸で唯一食べれるお店が、石川県かほく市にある「Burning Cafeバーニングカフェ」。カレー1人前に梨と同じ糖度の「淡路島産のプレミアム玉ねぎ」１個分使っているので、玉ねぎの甘みとスパイスの辛さの絶妙なバランスがクセになりますよ。
ナマステ的感想＆おすすめメニューお店で「北陸カレー物語」を見た!と言っていただけると、とても励みになりますので、よかったらお願いします。能登里山海道を「県立看護大IC」を下車して、かほく市街の方に進むと、右手に目立ったサーモンピンクの建物があるのですぐわかります。外観もそうですが、中もアメリカンダイナーのような雰囲気で、基本は2階になりますが、晴れているとキレイに海も見える眺望もとてもいいんですよー。
提供している「淡路島カレー」は、北陸ではこの１店なので馴染はないですが、もし店舗数を一つのグループチェーンとして捉えるならば、ココイチについでの店舗数になっていて全国に広がっているんですよ。
淡路島カレーの特長は、カレー1人前に梨と同じ糖度の「淡路島産のプレミアム玉ねぎ」１個分使っているので、玉ねぎの甘みとスパイスの辛さの絶妙なバランスがクセになりますよ。
メニューは、淡路島カレーのベースに、野菜やカツ、オムレツ、魚介系などをアレンジしていて、なんとベースのカレーそのままではなくて、すべてトッピングに合わせてカレーの味が変わるのも魅力の一つ。最初に玉ねぎの甘さ、そして気が付くとスパイスで汗が流れ出す、とっても不思議な感じなので、クセになる人も多いですね。
そんな全国に広がっている「淡路島カレー」を食べれるのは、北陸でこのお店だけ！ ぜひ、甘辛いカレーをお楽しみください。
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