バーの食事といえば「カレー」、そんなバーのカレーの中でも金沢で断トツの二大ジャズバーの一つ、1992年創業の金沢市尾山町の老舗「Jazz Spot 穆然 BOKUNEN（ぼくねん）」 。近江町市場からもほど近いこのお店の元料理人のマスターが作る、当時にしては珍しいインド料理の要素を取り入れたバーの本格カレーをジャズの音色とともに。
バーの食事といえば「カレー」、そんなバーのカレーの中でも金沢で断トツの二大ジャズバーの一つ、1992年創業の金沢市尾山町の老舗「Jazz Spot 穆然 BOKUNEN（ぼくねん）」 。近江町市場からもほど近いこのお店の元料理人のマスターが作る、当時にしては珍しいインド料理の要素を取り入れたバーの本格カレーをジャズの音色とともに。
ナマステ的感想＆おすすめメニューお店で「北陸カレー物語」を見た!と言っていただけると、とても励みになりますので、よかったらお願いします。金沢は実はジャズのメッカ。昔からイベントも多く、音楽界の有名人がやってくる老舗のジャズバーがあって、金沢が誇る二大ジャズバーの一つがこの「Jazz Spot 穆然（ぼくねん）」 。当時は珍しかった「キーマカレー」をいち早く提供しはじめ、カレーも美味しいと評判に。そのカレーがランチでも提供しているんですよ。
実はオープン当初は一般的な日本のカレーを提供していたのですが、そこからお店で「大使館の料理人が～」「インドの～」みたいなお話になって、当時のカレーに本場のインドカレーの要素をプラスして、今のスパイシーなカレーの原点になったんだそうです。当時にしてはビックリですよね。
お店の定番「キーマカレー」や「牛すじカレー」が人気でカレーは全メニューサラダ付き！ そして食後のドリンクやデザートは100円と大変リーズナブルなので、こちらもカレーと共におススメです。
あと、お店には世界的なジャズ界の大物達もお客様として現れるそうですが、店内ではライブはやってなくて、レコードでジャズを楽しむお店だと思っていただければ。
ぜひ、素敵なジャズを素敵な空間で聞きながら、美味しいカレーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
【ご注意】お客様の層から金沢の「喫煙可能店」として登録されていますので、周りに吸う人がいなければ全くきになりませんが、その点は気を付けられた方がいいかも。
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