石川県白山市鶴来「インド・ネパール料理スワガット」の2022年10月25日訪問の記事です。
近年、一気に注目を浴びてきた「インド・ネパール料理」。ネパール人がインド料理を出しているので、一時期ちょっとかじった層から偽物扱いされていましたが、急にインド料理もネパール料理も食べれるお得なお店じゃん！ってことで注目度アップ！ 特に自分がおススメできるお店は、なんと郊外にある小さなショッピングセンターの中にある「インド・ネパール料理スワガット」です（＾ω＾）
このブログは、カレーを食べ歩いて今年で24年目！ いしかわ観光特使で自称「いしかわカレー大使」！ 北陸カレー物語のナマステのカレー食べ歩きブログです。
ほいっと到着！ 「ショッピングスクエア Let´s」。白山市の旧鶴来町の中心にある地元に愛されるショッピングセンターです。昔っからありますよねー。最近は、ここを中心に沢山のお店がオープンしており、石川県内でも注目を浴びつつある地域なんですよー、っと、駐車場は沢山ありますので、中に入ると！
まー、すぐに見つかると思いますよ 「インド・ネパール料理スワガット」。まー、思いっきりスパイシーな香りが、ショッピングセンターに漂っているので、入っただけで、お腹グーです（＾ω＾）でも、なんと緊急事態宣言の直前の2020年2月にオープンしたんですね(>_<) かなり大変だったのでは。
あっ、ちなみに、「スワガット」とはヒンディー語で「ようこそ」って意味です。って中へ！
中はこんな感じで、テーブル席がメインとなっています。実は何回か来たことあって、家族連れでも普通に入れるのがいいですね。このお店は、ネパール人のご夫婦がされているのですが、「インド・ネパール料理」って大概はメニューが似通ってて、ナンなどのセットのインド料理がメインで、単品メニューにネパール料理があるってのが多いんですが、このお店は、ちょっと時間かかりますが、ネパール料理の代表ともいえる「ダルバート」が予約なしで頼めるんですよー！ ってなわけで、時間なんてどーでもえー！ってことで注文！
待ってる間には、サラダとドリンクが付いてきました。なんと「ダルバート」はないのかなって思いましたが、ダルバートにもついてきましたよー。このドレッシングのかかったサラダ好きなんですよねー。
最初に時間がかかるって言われた以上、やっぱり時間は多少かかりますが、サラダ食いながら待ってたら！
ダルバートセット 1,650円（税込）
来ました！ 「ダルバートセット」。あっ、セット（サラダ、ソフトドリンク付き）ってメニューに書いてあったわ（´ε｀） 「ダルバート」はネパールの郷土料理で、「ダル（豆スープ）」「バート（米）」がワンプレートでセットになった定食のような感じで、基本は他に「タルカリ（野菜の炒めもの）」「アチャール（漬物）」の４点セットが付いてきます。って、なんか多いっすね（＾ω＾） 他に「マス（柔らか鶏肉の炒めもの）」「パパド（豆せんべい）」もついて、アチャールも２つもついていますよー！ってなわけで！
イタダキマース！
うんまー(´∀｀)！ そうなんです！ しばらく食べてませんが、こういったあまり日本では食べれない味付けが久しぶりで、なんか感動っす（´ε｀） 「ダルカレー」も一般的に出ている味とは全然違いますし、特に「マス」がずっと食べたいって思う味。全体的に結構辛め！ お店の人に「辛かった？」って聞かれましたが、ちょい汗かきながら食べるのもいいですね！
ちなみに、食べ方ですが・・・好きなように食べればいいです（＾ω＾） 自然にそうなるかと思いますが、基本的には一品一品を一回味わってから、あとは好きなように混ぜながら食べますねー。辛さは「アチャール」で調整できますが、元々ちょい辛めなんで（´ε｀） でも、アチャールの「マンゴーピクルス」が好きなんだよなー（＾ω＾）
なんか、普通にこんな郊外で「ダルバート」が食べれるのは、本当うれしいですね！ 他にも、「チャパティセット」「パラタセット」もオススメです！ って、全部食べたのですが、、、なんか大変申し訳なくて、そのまま緊急事態宣言に入ってしまい、北陸カレー物語も1年間休止とさせていただいたので、何度か行ったのに、記事書いてなかったんですね。本当申し訳ないとしか(>_<)
でも、普通にこういったネパール人が作る家庭料理が食べれるお店は数少ないので、ありがたやーです！
ちなみに！
Aランチ 770円（税込）
こちらが一般的な「インド・ネパール料理」にありそうなメニューも当然あります。ってか、こっちが中心です（＾ω＾） 一番リーズナブルな「Aランチ」はなんと770円！ 一番上のDランチでも1320円です。Aランチは、カレーは３種「チキン、キーマ、ダル」から選べて、ナン（またはライス）、サラダ、ソフトドリンクです。料金が上がると、ナンやカレーの選べる種類が増えていくってシステムですね（＾ω＾）
最初、嫁が「ダルカレー」を選んだのですが、ダルバートにも入ってるぜー！って話してたら、「ダルバートのカレーと全然違う」って教えてくれて、確かに全然違う（＾ω＾） でも、どっちもかなり美味しい！ こういった配慮ができるお店って本当すごいですね。全く同じカレー出てきたら、あーって思っちゃう方なので（´ε｀）
ってなわけで、お店のガフレさんとパシャリ！ かなり来れてなかったのですが、全然覚えていてくれて！ なんか感動っす！ ガフレさんはネパール生まれで（当然か笑）、高校卒業後に、インドのデリーのホテル料理人として働いていて、2009年から日本のいろんなお店で働いていたそうで。なんで、ネパール料理もインド料理も持ってこいなんですね！
ネパールの料理も出したいし、15年間インド料理を学んだこともあって、インド料理も出しているそうです。ネパール料理が主って所がいいですね。
次は久々、家族で行きたいっす！
インド・ネパール料理スワガット SWAGAT
住所：石川県白山市鶴来下東町２６ ショッピングスクエア レッツ内
TEL：076-272-4855
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）、17:00～21:00（L.O.20:30）
定休日：火曜の夜（レッツに準ずる）
駐車場 あり
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