石川県白山市のセイモアスキー場近く、2025年4月にジビエカフェがオープン。以前は、週末カフェとして営業されていましたが、能登から金沢に移住した若い猟師＆料理人が引き継ぎました。とてもくつろぐ空間で、鹿肉を使ったスパイスカレーをはじめ、猪肉のハンバーグなど味わえます。すぐ近くに温泉もあり、ドライブがてら自然を満喫しにいかが。
石川県白山市のセイモアスキー場近く、2025年4月にジビエカフェがオープン。以前は、週末カフェとして営業されていましたが、能登から金沢に移住した若い猟師＆料理人が引き継ぎました。とてもくつろぐ空間で、鹿肉を使ったスパイスカレーをはじめ、猪肉のハンバーグなど味わえます。すぐ近くに温泉もあり、ドライブがてら自然を満喫しにいかが。
ナマステ的感想＆おすすめメニューお店で「北陸カレー物語を見た！」と伝えていただけると、とても励みになりますので、よかったらお願いします。思い起こせば2014年に「ジビエのカレーが食べれる」っていうので向かったお店。10年以上前なんですね。その後、移転して、戻って、一時期は週末カフェとして営業されていましたが、その全く同じ場所に、2025年4月3日に「ジビエカフェ SOSORI」がオープンしました。しかも、最初のお店の愛弟子さんに受け継がれていると思うと感無量ですね（＾ω＾）
場所は、白山市のセイモアスキー場…より少し手前。スキー場！って思われるかもしれませんが、金沢から一番近いスキー場なので、加賀産業道路と国道157号線が交差する場所（旧NECの交差点）から、国道を山に向かって20分ほど。左折して、スキー場に向かって10分ほどなので、約30分程度でつくんですよ。道はほぼ一本道なので、あれ？もうすぐセイモア？って思ったら、右手に見えてきます～。
車から降りてびっくり！ ワンちゃんが３匹お出迎え（＾ω＾）１匹はものすごく大きいのでびっくりしますよー。ウッドハウスなので、木調の中に黒いテーブルでシックで落ち着いた店内。新緑の時期には窓からの緑のアクセントがとても素敵なんです。
料理は、お店の隣に解体施設もあることもあり、猪肉や鹿肉などの新鮮なジビエ肉を使ったカレーやハンバーグなどを味わうことができます。また、カフェのメニューとしてスイーツやドリンクもあり、特に自家製の「クラフトコーラ」はめちゃくちゃスパイシーでオススメですよー。
若い男性がお店をされていたのですが、お話を聞いたら、穴水で被災し金沢に移住されたとのことで、猟師でありながら料理人でもあるんだそうです。
外を見ているだけで時間を過ぎるのを忘れる空間。すぐ近くに自分が子供の時からある日帰り温泉があるので、ほっと一息プチドライブもいいですねー。
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