ロッティ
ジャンル：

石川県庁近く、五つ星レストランのシェフのレシピを使った本格インド料理が楽しめる2007年創業の老舗「ロッティ ROTTI」。30種類以上の本格インドカレーと様々な料理、女性にピッタリなボリュームのレディースセットなどバラエティに楽しめます。石川県初のアウェー店（インド人だけのお店）でした。

店名金沢インド料理・カレー専門店ロッティ
ジャンル北インド料理
住所石川県金沢市鞍月5-92
ご連絡先076-239-4999
営業時間11:30～14:30　17:00～22:00
定休日無休（年末年始を除く）
駐車場7台
座席46席
お子様お子様セット 790円
ランチランチセット（7種） 990円～
TAKEOUT可
タバコ全席禁煙
創業年2007年5月
WEBWEB SITE
その他富山のサントシは姉妹店

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石川県庁近くのBEANSという豆の形をした大きな本屋の裏手にある2007年創業の「インド料理ROTTI ロッティ」。実は本店が富山駅前にある「サントシ」で、オーナーが台湾人女性で手広く事業をされています。実はこのロッティって思い出がいろいろありまして、もうほとんど知ってる人はいないと思うけど、最初１年は違うお店だったんですよね。まーいろいろありまして、翌年に「ロッティ」がオープンしたのです（＾ω＾）
今は沢山ありますが、当時の金沢は外国人だけのお店（アウェー店と呼んでる人も多い）が、なかなか成功しないという感じがあって、インド料理店もそんなお店はなかったのですが、初めてのアウェー店だったと思います。でも、今でも続いているし、そんなお店増えているので、結局は全然ＯＫだったってことですよね！
本店の方がこちらに来られているときに自分を知ってくださってて話しかけられて（インド人です笑）、一度いろいろお話させていただいたのですが、このグループはとてもしっかりしてて、五つ星ホテルのシェフだった料理長が考案したレシピ通りに作らないとダメなんだそうです。なんで、サントシとロッティにブレがないんでしょうね。
ホテルベースのカレーながら、お得なランチから、ディナーは約30種の濃厚カレー、そして多種の料理、ちょっと豪華にインド料理を楽しみたい方はディナーがおススメです。

ビリヤニセット
石川県で最初にビリヤニというメニューを出していたお店です。当時はビリヤニは全然一般的ではなくて、炒めたものが主流でした。その後、ビリヤニブームが来て「ビリヤニは炊き込みご飯」で炒めたものは手抜き的な流れになりましたが、ここのビリヤニはそうではなくて、ちゃんとピラフのような炒めた料理として提供しているそうです。確かにちゃんと「炒めライス」と記載もありましたわ～。
ちなみに、何も言わなければコシヒカリで出てきちゃうので、バスマティライスの場合は事前に言っていただければ、とのことでした。なぜか、単品じゃ注文できなくてセットメニューにしかないのも面白いですね！

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