石川県野々市市「進もうスタンド」の2023年1月11日訪問の記事です。
1の1NONOICHIの「シェアキッチン」で、金沢の中心、せせらぎ通りにあった人気のアジア系無国籍料理のお弁当屋「進もうスタンド」が登場。どうやら、金沢駅の方に移転するので絶賛移転工事中とのことで、シェアキッチンに来る・・・ってことは、イートインできるってことですね(^ω^) カレーもそうですが、各国料理も大好きなので、職場で食べれるのはラッキ~(^ω^) しかも4日連続登場っす!
このブログは、カレーを食べ歩いて今年で25年目! いしかわ観光特使で自称「いしかわカレー大使」! 北陸カレー物語のナマステのカレー食べ歩きブログです。
ほいっと到着! 「1の1NONOICHI」は、公式には野々市市の公民館「にぎわいの里ののいち カミーノ」内にある官民連携のパブリックスペースです。左側の「にぎわいの里ののいち カミーノ」も映るように入れてみましたが、2019年に、中央公民館をリニューアルして複合施設にした「すごい公民館」で、その敷地の中にカフェスペースを備えた民間棟が「1の1NONOICHI」なんです~。(シェアオフィスの場合はだいたい同じ説明(´ε`))
中はこんな感じで、「学校」や「学び」をコンセプトにしていて、カフェ&食堂、野々市の特産販売などなどもあって、ちょうど赤いスペースが「シェアキッチン」になって、日替わりでいろんなお店が出店しているんですよー。「シェアキッチン」は食堂と別会計なので、そのままシェアキッチンの方で、注文・会計となりますー!(前回と同じ)
って、1月10日~13日まで4日間連続出店だったのですが、初日はもうお店決まってて。でも、メニューを見たら、カレーもあったので、聞いたら1月は4日ともあるとのことで翌日(^ω^) 1月ののメインはメキシコの「ブリトー」でしたが、元々玄米も推してるお店なので「チキンのトマトクリーム玄米オムライス」そして「マトンカレー」だってので、当然カレーにしちゃいました(^ω^)
マトンカレー(バスマティライス) 1,300円(税込)
シェアキッチンはだいたい同じなのですが、お店で札をいただいて好きな席に着席。札はシェアキッチンは黒、1の1食堂は白…だと思います(^ω^)たぶん。席は空いてたらどこでもいいですよー。
そしたら、ほいっと来ました!「マトンカレー」。意外と想像していたのと違って、インド系ではないマトンカレー。結構初めてかもー!ってなわけで!
イタダキマース!
なかなか「マトン」を煮込み系のカレーで食べる機会もないので、っとっても新鮮。そして、ライスはインドの長粒米「バスマティライス」なので、さらにこちらも煮込み系カレーで食べる事も少ないので、かなり新鮮で斬新なカレーでした~。
玄米のカオマンガイ 950円(税込)
ちなみにこちらが2月出店(2月15日)の時に食べた「玄米のカオマンガイ」。2月のメインはベトナムのサンドイッチ「バインミー」だったのですが、見事1月の「ブリトー」に続き、メインじゃなくてカオマンガイを(^ω^) だって、好きなんですもん(^ω^)
こちら、マジでオリジナルな感じで、玄米を使い、さらにシソの葉が入っているので、和風でありながらも、結構ソースは辛くて。でも、斬新でまた食べたくなるカオマンガイでしたー! ウマウマ(´ε`)
そもそも、当初の「北陸カレー物語」には、アジアン系のお店も沢山載っていたんですよー。日本でなかなか食べれない国のお店とか大好きでしてねー。今はそこたらで食べれますが、昔は本当になかったんです。ってなわけで、アジアン系とかめっちゃ好きなんですー(^ω^)
「進もうスタンド」さんは、instagramでも見てもらったら分かる通り、カレーの種類も多いし、アジアン系のメニューも沢山あるんですわ~。色々出してくれると楽しみですね!
ちなみに「進もうスタンド」の意味は、なんだか書きづらいですが、ザックリ言うと「人生、一人でも前向いて進もう!」みたいな感じ。あとなぜか「相撲」も関係あるんだとか(^ω^) 気になったら直接質問してねー!
あと、3月初旬に最後のシェアキッチンに出店されて、3月中にもう金沢駅前でオープンなんだそうですよー。ぜひぜひ、駅とか遠い方は今のうちに~(^ω^)
ちなみに、自分にとっちゃ社員食堂みたいなもんなので、「1の1NONOICHI」のシェアキッチンに「カレー」で出店したら・・・
基本、自分の記事がついてくるサービス!
っす( ̄ー ̄) いや、だっていたら必ず食うから~(´ε`)
進もうスタンド(移転中出店)(1の1 Nonoichi シェアキッチン)
住所:石川県野々市市本町2丁目1−21 にぎわいの里ののいち カミーノ内
※移転の進捗や、シェアキッチン出店日等、最新情報は下記でご確認ください!
https://www.instagram.com/susumostand/
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