インド・ネパール料理サラ SARA 2024年6月28日オープン(石川県野々市市)

石川県野々市市「インド・ネパール料理サラ SARA」の2024年7月2日訪問の記事です。

野々市に長年あったインド料理屋さんが閉店されたのですが、その跡地に外国人が出入りしている!っと。職場に近いこともあって、動向を見守っていましたが、二転三転した店名とかオープン日の延期とかで、多少不安になったのですが、実はそんなお店も好きだったりしたり! で、いつもは1週間ぐらいあけてから行くのですが、オープン日の6/28にちょっと覗きに、そして数日後にちゃんと伺いましたー!

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ほいっと到着! 「インド・ネパール料理サラ SARA」。1の1から歩いて5分ぐらいですかね。インド料理好きな人は「あっ!」って思いますね(´ε`) 「SARA」になるまで何度か綴りが変わっていたり、「バターチキンカレー店」てのも気になったり。あと最初6/25オープンだったので、実は6/25にも歩いてきてみたり(´ε`) そんなこともあったので、1週間ぐらいで3回来てるってことですね(^ω^)
ってなわけで、まずはオープン日の6/28、いざ中へ!

店内はガラっと変わってました。一番大きなのは吹き抜けだったのがなくなったんですね~。スタッフは外国人が多いけど日本人スタッフも!って思ってたら、なんか見たことあるなーって思って。「オボエテマスカ?」っと。マスクされてたのもあって全然思い出せなかったのですが、いろいろ話してたら、「あー!」っと。
オーナーはネパール人の方で、緊急事態宣言の前に本格ネパール料理のお店を出したのですが、すぐ休業しなければならなくなり、そのまま辞められたお店の方でした。あー、なんか少し怪しい(ゴメンナサイ)って思ってたのが、一気にしっかりしたお店なんだーっと(^ω^)

ただ、よくある感じでオープン時にいろいろ間に合わずーで、ドタバタしててゴメンナサイっと。ってなわけで、メニューは、一部絞って合って、単品はまだでセット系のみっと。いやいやセットも多いので大丈夫っす(^ω^)
今回は、偵察っぽい感じだったので、すぐもう一回来るつもりだったので、ランチにしようかなーっと。ランチは¥968~¥1298の間で4種類ってか、これ旨そうじゃねーって頼んだのが!

Bランチ 1,078円(税込)
+ セットドリンク(ラッシー)110円

おー、めっちゃいい感じの「Bランチ」。しかも1000円ぐらいっていい感じですよねー。決め手になったのは、ビリヤニもついてくること。サラダ、パパド、本日のカリー、プレーンナン(またはライス)、チキンビリヤニです。ちょうど、ビリヤニなしはAランチになるので、多く食べれない方とかビリヤニ苦手な方にも最適ですね!
まったいい感じで、セットドリンクがプラス110円でラッシー頼めるんですねー。マンゴーラッシーとかチャイだと165円ですけど、ついつい頼んじゃう金額です!ってなわけで!

イタダキマース!

インド・ネパール系ってなんとなく似通ってくる部分があって、サービス云々の所がピックアップされているんですが、正直、やっぱりですよね! その点、かなりのレベルの高さです(^ω^)! 日替わりカレーが「エッグキーマカレー」でしたが、単品レベルのめちゃ濃厚なカレーなので、この量でも、全然足ります。さらにビリヤニも炒め系ですが、バスマティライスにスパイスも大量に入ってて、これはこれでクセになる味でした! ランチでこの金額でこの味だと、かなり嬉しいかも!

って、ここまでがオープン日の話。まー、いつも書いてますが大方のお店で予想通り、ドタバタ感があったので、来週落ち着いた頃にお伺いしよっと!ってことで!

SARA SET 1,595円(税込)
(チーズナン&バターチキンカリーセット)

二度目の訪問で頼んだのが、やっぱり一度はこれを頼んどかんなんやろーって、お店の名前がついた「SARA SET」。オープンまでお店の外に「バターチキンカレー店」って書いてあったぐらいなので、メインなんだろうね。
バターチキンと選べるチーズナン! 選べる!? チーズナンって選べるの?って感じですが、なんと5種類もあって、プレーン、パンプキン、ハーブ、ガーリック、めんたいこから選べます(^ω^) なんか、1つおかしいのがあるぞー!って思ったけど、嫁がありえん!って感じで。でも、話してもりあがって、あれを選びました!

そう、「めんたいこチーズナン」ですね。正直、嫁がありえんって言ったのは、メニューの写真がものすごくて(お店で確認してね( ̄ー ̄))、チーズナンに赤い点々がある感じで、ちゃんと練りこんであります。そして、本当にいい感じでめんたいこの味がして、でもチーズナンも邪魔している感じもなくて、正直ネタ的に頼んでしまいましたが、かなりクセになりますよ~!
そして、バターチキンカレー店と書かれているぐらいなので、濃厚なバターチキンながら、メティ系も効いてて、ちょい大人のバターチキンって感じでした!

ネパールカレーライス 1,078円(税込)

で、ようやくメニューもフルで食べれるようになったので、単品カレーがなんか日本のカレーとインドカレーを混ぜ合わせたようなのが多くて(カツカリーとかスープカリーとかスパイスカレーみたいなのも!)、そんな中で一番最初に気になったのが、シンプルですが「ネパールカレーライス」。オーナーが、元々本格的なネパール料理店をされていたので、このメニューだけ、他のメニューから浮いてる気がしたんですよねー(^ω^)

スープ状のチキンと野菜カレーだそうで、普通に自分たちが食べているカレーを出している感じなのですが、これがまた結構シンプルな感じがしますが、一口目にシンプルに「うまっ!」って感じで食べていましたー。
たぶん、他のこだわったカレーに比べると見た目もシンプルなんですが、なんかめっちゃいい感じです。ただ、ビリヤニやプラウなどと違って、「カリーライス」という項目は国産米になるので、その点は自分はバスマティライスの方がうれしいのですが、意外と少数の本場カレー大好きと話しているのと、大多数のなんかカレー好きと話しているのでは大きな隔たりがあって、意外と国産米の方が好きな人が多いんですね( ̄□ ̄;) 少数派ばかりが集まって話していると、バスマティ一択なんですけどね。
ただ、炊き方がうまいのか、国産米でもべた付かず炊いてあったので、最後まで美味しくいただけましたよー。

ってなわけで、デジャブな感じですが、何か注文するとセットドリンクが、110円でラッシーやソフトドリンク、165円でマンゴーラッシーやチャイが選べるので、ついつい頼んじゃいますよねー。やっぱり、アイスチャイは好きだなー(^ω^)

二回目の時は、オーナーのラメシュさんがいらっしゃらなくて、さらにお店はネパールから弟さんがやってきてたので、弟さんと撮ろうかと思ったら、ちょうど調理してて残念(´ε`)
まー近いので、そのうちにねー(^ω^)
メニューはセットが中心となりますが、バラエティ豊かでいい所ついてきますよ。迷う感じですわー。単品もビリヤニやプラウ、ポコラ、他タンドール料理などあるのですが、よく見るとカリーライス系は沢山あるのですが、単品カレーってのが今の所ないかも~。
ただ、シェフにネパール人もインド人も構えていて、味はしっかりしているので、認知さえされれば、人気出るかもねーって思いました! ちゃんと、日本人が好きなカレーをリサーチされているので、またメニューが増えて行ってくれたらうれしいなー、って思います。ただ! 下のメニューがとても気になります(^ω^)

ハワイアンセット

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インド・ネパール料理サラ SARA
住所:石川県野々市市横宮町13-22
TEL:076-218-9926
※その他の詳細は下記店舗ページをご参照ください。

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