石川県金沢市松村「AHAHA.kitchen（アハハキッチン）」の2023年2月7日訪問の記事です。
昨年の5月にオープンしたお店なのですが、じわじわーっといろんな所で見るようになって、ずっと気になっていました～。そもそも何のお店？ ってところもあるのですが、実際行ってみたら、新しいお店なのに、懐かしさを感じる、そして笑顔あふれるお店でした（＾ω＾）
このブログは、カレーを食べ歩いて今年で25年目！ いしかわ観光特使で自称「いしかわカレー大使」！ 北陸カレー物語のナマステのカレー食べ歩きブログです。
ほいっと到着！ 「AHAHA.kitchen（アハハキッチン）」。ちなみに別名もあって「よっちゃん食堂」ともいうんだそうな（＾ω＾） 金石街道の松村交差点をデイリー側に曲がってすぐです。
お店は・・・沢山のノボリが出て・・・食べてたら、遅かったのでお昼の営業時間終わってたー(￣□￣;)！ 出るころにはノボリがなくて。本当はもっと楽しそうに見えるお店ですー！
ってなわけですが、実はここ、2016年に一度、インド料理屋さんだった場所っすね。短かったので覚えている人少ないかもー（＾ω＾）ってなわけで、いざ中へ！
店内は、オシャレな今どきの作りで、カウンターやテーブル席、そして小上がり席もありますー。テーブル席に着席（＾ω＾） メニューはというと、お店のつくりとは裏腹に（＾ω＾）、自分の好きな石川県にあるような老舗の大衆うどん屋さんみたいなメニューだと思っていただければ！
なので、うどんなどの麺類の他にも、丼、定食、そしてオムライスも大人気で、子供からお年寄りまで、食べれるメニューが揃ってます！
そして、カレーのメニューも揃っているので、やっぱり自分はこれっすね！
能登豚ロース使用のカツカレーうどん 1,089円（税込）
やっぱりうどんがメインということで「カレーうどん」。しかも、石川県のブランド豚「能登豚」と書かれちゃ頼まないわけにはいきませんよねー（＾ω＾） このお店の目玉というか芯の部分が特製の「黄金出汁」。鰹ではなくて鯖節や昆布などから、その名の通り黄金色の出汁が人気…なんですが、カレーうどんだと分かりませよね（´ε｀） まー、色は一緒なので（＾ω＾）、その出汁と自家製のカレーを混ぜ合わせたカレーうどん！
イタダキマース！
あー、そうそう！ これ！ 新しいお店なのに、なぜだか「懐かし～！」って思っちゃう味。これが出汁の力！なんでしょうね。そして、うどんはこちらも金沢の食文化の一つ、とても柔らかい「玉うどん」なので、懐かしさも２倍っす（＾ω＾）
カレーはちょい辛めですが、出汁が甘いので、まとまりがありますし、カレーについた、サックサクの能登豚ロースカツも、食べ応え十分！ 能登豚自体は脂が少ないので、重くならないのもいいですね！
チーズオムカレー 803円（税込）
そして、せっかく来たので「カレーライス」も注文！ オムライスも人気なので、そりゃ一緒に食べたいわなー（＾ω＾）ってなわけで、「オムカレー 715円」って頼もうと思ったら、嫁が横から「チーズオムカレー」っとな！ まー、気持ちは分からんでもないけどね（´ε｀）
昔ながらのオムライスにカレーにチーズ！最高っすね（＾ω＾） って、あれ？ カレーにも出汁使ってそうな感じで、結構和風に感じたけど、オムライスは洋風なんで、和洋入り混じった感じのカレーでしたー。
他に、最初から混ぜ合わせた「カレーメシ」ってメニューもあって、こっちも正直最後まで気になったので、次に行くときは頼んでみたいと思いますー！
その名の通り、カウンターで常連さんとの談笑が聞こえてくるような、雰囲気のいいお店でしたー。店主は若くて明るい女性の田村さん。「アハハ」には笑いの他に「あっ母！」ってことで、懐かしいお母さんの味って意味もあるんだそうなー。
ちなみに、１年もたってないのに、常連さんがわんさかいるそうで、常連さんからの提案が合ったメニューもどんどん増えていってるんだとか。あー、そんな人気店あったなー！
飲食店ってなんだかんだ食べてお腹を膨らますって所が第一なんだろうけど、やっぱりお店の雰囲気がいいに越したことはない！ そんな感じを体現したお店でした～。でも！
ノボリだけ悔やまれる・・・
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住所：石川県金沢市松村1丁目30
TEL：090-7426-9225
駐車場：6台（お店の裏手）
※営業時間、定休日などお店の詳細は、instagramで確認ください。
https://www.instagram.com/ahaha.kitchen/
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